kiriクリームチーズコラボスイーツはどれが一番ウマい? 検証50品目

kiriクリームチーズを使った『セブンプレミアム クリームチーズスフレ』を実食した。

グルメ

2018/03/27 06:00

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セブンプレミアム クリームチーズスフレ

「もっともおいしいkiriクリームチーズコラボ商品を決める」10name検証50品目は、20日に発売されたセブンアンドアイ『セブンプレミアム クリームチーズスフレ』(300円・税込み)。


 

■セブンプレミアムとkiriのコラボ

『クリームチーズスフレ』は、濃厚な味わいのkiriクリームチーズをふんだんに使用し、なめらかなクリームチーズのコクと、爽やかな酸味が特徴的な、シュワッとした食感のスフレケーキ。全国のセブンイレブンで順次発売している。

高さ5cm、直径8cmと大きめで、かなり食べ応えがありそうな、どっしりとした印象だ。焼き色が付いた部分にはあんずジャムのソースがたっぷりとかかっている。


ナイフでカットしてみると、シュワシュワーっと音がして、4分の1をフォークで取り出してみると、ぷるっぷる。底にスポンジケーキ生地があり、スフレ生地はキメが細かい。

食べてみると、うぅ、うまーい! スフレが舌の上でどんどんなめらかに溶けていき、しっとりとした食感と、カステラのように卵の風味が強く、甘めなスポンジケーキ生地がマッチしている。鼻に抜けていくチーズの香りもよく、あんずジャムの酸味と焼き目が程よいアクセントになっている。

見た目はかなりボリュームがありそうだが、スフレ生地は軽い食感で甘さが控えめなため、ペロッと食べることができる。


 

■総評

『セブンプレミアム クリームチーズスフレ』(セブンアンドアイ)
味:★★ コスパ:★☆ クリームチーズ感:★★☆


シュワッとしていてクリーミーな舌触りは、シンプルで王道なスフレケーキ。しっかり冷やして食べると、また違った美味しさや食感が楽しめそう。

自分へのごほうびやプチ贅沢にピッタリなプレミアムチーズスフレ、気になったら食べてみて!

・合わせて読みたい→kiriクリームチーズコラボスイーツはどれが一番ウマい?検証35品目

(文/10name編集部・京岡栄作

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